奥尔良烤翅腌料做法大全(秘制酱料做出来奥尔良烤翅)

100次浏览     发布时间:2025-02-17 00:59:01    


【准备材料】

鸡中翅10个、一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、两勺生抽、一勺胡椒粉、洋葱半个和葱段切碎、两勺蜂蜜、白芝麻、辣椒粉(不喜欢吃辣的可以不放)

【开始制作】

第一步:腌制

鸡中翅买回来洗干净,凉水浸泡10分钟去掉血水,而后在鸡翅上斜划几刀!再然后把腌料放到在鸡翅里面(最好是腌料的汁没过鸡翅、这样比较好吸收)腌制8个小时(一般我是晚上腌制、第二天烤),如果奥尔良烤料的粉、腌制12小时以上即可!

第二步:烤制

锡纸铺在烤盘上,然后涂抹一点油,再把鸡翅摆在烤盘上,烤箱温度200度烤制10分钟,然后拿出翻一面,涂抹一点蜂蜜再放入烤箱温度200度烤15分钟!

没错,就是这么大简单,一共就只需要两步,完美的烤翅就能够制作出来!卖相与味道都一级棒,绝对可以满足大家对美食的需求,喜欢烤翅的小吃货们可别再犹豫了,赶快是将食材准备好,按照步骤开始烤制吧!

小贴士

1、中途拿出来翻一面的时候可以涂抹一点蜂蜜、会更香噢!你们可以试试!

2、有条件的情况下洋葱和葱段可以用料理机榨成汁会更好入味!或者切的越碎越好!

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