烤箱不要闲置了，跟我学着做披萨吧，既简单方便，孩子又爱吃最近有网友留言说家里厨房小家电太多了，出了最常用的电饭锅之外，其他一大堆感觉没啥用，什么空气炸锅、烤箱、消毒机、吐司机、面包机、厨师机、料理机等等，厨房早就放不下了，很多都是收纳起来，一年也用不到几次。看到这条留言，我觉得真的有点浪费，那么多实

身边有很多朋友特不喜欢吃馒头，除了怕发胖，大多数原因是激发不起对馒头的兴趣。对于很多人来说，馒头是日常生活离不开的主食之一。只要做得好吃，自然都喜爱。馒头也可以有多种的做法，比如花卷，双色馒头，麻酱馒头等。今天就手把手教你4种我在家常做的馒头，好看更好吃，暄软又营养，孩子吃了都喜欢。【花卷】主要食材

炒扁豆是一道家常的素菜，但不同口味的炒法会让人有不同的享受。·首先来做一个经典的扁豆炒肉。先将扁豆去筋切成小块，肉切成丝备用。·热锅凉油放入葱、姜、蒜末爆香，加入肉丝煸炒至变色，加入扁豆一起翻炒，加入盐、生抽、糖和料酒，翻炒均匀即可。·如果喜欢更加麻辣的口味，可以加入一些辣椒和花椒，翻炒至扁豆微微焦

导语：火烧是一种，流行于中国北方地区的特色传统名吃。其产地主要有山东、北京、河北、河南等，主要食材为面粉、鲜肉这一类。火烧通常色泽金黄，外酥内韧，是一种不可多得的美食。要是说到街边小吃，那火烧绝对是一个不能错过的话题。今天阿飞给大家分享的，是一个“家常火烧”的做法。不用烤箱也没有烤炉，照样做出美味

蛋烘糕是四川著名的小吃，一种用鸡蛋、面粉加适量红糖调匀后，在平锅上烘煎成饼，包裹各种馅料而制成的小吃，简单说就是，用面糊煎成面饼，包裹馅料的小吃。与汉堡不同的是，蛋烘糕的蛋皮是现场制作，而且在口感上，既保留了汉堡外层小面包的软糯，又平添了饼干一样的酥脆，尤其是它的馅料，可甜可盐，完全能满足喜欢不同口

营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。今天分享的是西红柿炒丝瓜。材料便宜，做法家常，营养美味下饭。西红柿炒丝瓜的做法具体步骤如下；将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀块；番茄洗净，用开水烫后撕去皮，切成

红烧鸡是一道传统的中式菜肴，以鸡肉为主要食材搭配多种调料烧制而成，口感鲜嫩多汁味道浓郁。·制作红烧鸡的第一步是准备鸡肉，可以选择新鲜的鸡肉也可以使用冷冻的鸡肉。将鸡肉切成小块用清水浸泡15分钟去除血水和杂质。·接下来要炒制鸡肉，在锅中加入适量的油放入姜片、蒜末、干辣椒爆香，然后加入鸡肉块翻炒至鸡肉变

大家在卤肉店里买的五香牛肉都是颜色红亮，在家怎么弄也做不这种效果，今天给我大家分享一下制作方法，简单几步就可以做出和外面卤肉店一样还看还好吃的五香卤牛肉。五香卤牛肉(1)质量要求色红亮，味香，肉酥，鲜美，咸中带甜。(2)配料牛肉 5斤 食盐3两 红酱油 2两 白糖 8钱茴香少许 桂皮少许 姜块(拍裂

家人个个都喜欢吃面条，今天不吃就像少了什么，我常会五花八门的做法，其中最钟意的就是葱油面，虽然这道面条没有任何码子，但是味道却很绝，用最家常的食材，三两下就能搞定，味道也好极了。煮的面条最好选择鲜面条，因为挂面口感较差，当然了每人一个口味，根据自己的喜好来，水开后入锅，煮的时间别太久，煮至8分熟即可

在家做菠萝罐头非常简单，0添加0失败，孩子绝对爱吃，跟着碧碧做一学就会。做菠萝罐头除了准备菠萝外，还需要几块冰糖和一个玻璃罐子。首先把菠萝的皮削干净，用刀切成五厘米左右的小块备用。把锅刷干净，里面一定不能残留食用油在里面，否则做出来的菠萝罐头很容易滋生细菌，存放时间会大大缩短。把切好的菠萝块倒入锅中

我们平时做一些酸甜口味的美食会用到番茄酱，比如糖醋排骨，炸薯条，披萨饼。番茄酱不光颜色鲜艳养眼、酸甜可口，还能增进食欲、增加营养。番茄酱经常会被用到一些酸甜口味的菜系，能提升菜色、菜品，进而增加食欲。很多小孩子都喜欢用“番茄酱”抹面包、拌面条、蘸薯条吃，家长担心外边买的番茄酱添加剂太多，对身体有不好

柚子皮别再扔掉了，教你做柚子皮糖，化痰止咳还清火，美味又健康这个时间，吃柚子正当季。福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区都产柚子。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。其中广西沙田柚是比较有名的，广东那边最喜欢吃的就是沙

一个烧麦比外面卖的都好吃。今天给大家分享一个烧麦的做法，这样做的烧麦一口一个，比外面卖的都好吃。·今天主要用的食材是肉肉，我选用的是梅花肉、糯米、干香菇、胡萝卜、洋葱。·糯米洗净，提前浸泡两小时开始蒸。香菇里加少许的面粉，再用热水浸泡，能够有效的去除香菇中的杂质。·洗净的洋葱改刀切丁备用。如果怕洋葱

《中餐厅》这款美食类的综艺节目已经到第四季了，从第三季开始就是林大厨掌勺，第四季也还是林大厨。对于林大厨的厨艺，那自然是没话说，食材在他手里，简单几下就可以变成一道美味的菜肴。就比如炒饭，有什么食材加什么，从不挑食材，做出来都很好吃。第三季中让我最难忘的一道菜就是鱼香虾球了，自从看过之后，这道菜就成

很多人说方便面好吃没有营养，有人说方便面一点都不好吃，其实，方便面她也只是面条而已，单纯说营养来说它也是单一的，并不均衡，我们需要搭配更均衡的蔬菜，肉类，蛋类等等。想要做的好吃并不难，今天就分享一个煮方便面的好方法，营养又美味，我们一起看一看吧。首先准备上一些配菜，两个番茄，一把青菜加一个鸡蛋。还有

想自己做蛋糕，不用担心没烤箱，教你用电饭锅做蛋糕，家人都爱吃！说到吃蛋糕，那可能是女孩子和儿童的最爱吧！每次经过蛋糕店，我和孩子都禁不住香味的诱惑，总会买上几个回家，尽情的享受的着其中的美味！蛋糕店里的蛋糕样式和口味多种多样，每次孩子挑选的蛋糕虽然好吃，可都不便宜，一个蛋糕就要十几块甚至更贵，吃一个

相信大家平时出去吃饭的时候都点多酸辣土豆丝了，是很好吃啊，感觉食材也很简单啦，不过慢着，怎么做不出那种酸脆酸脆的味道呢？今天我们再来理一个这个做法。首先要把买来的土豆洗干净去皮，把土豆切丝（先切成薄片再慢慢切丝），把切好的土豆放清水中泡去淀粉。接着切好配菜青椒、红椒切丝，大蒜切成蒜米，干椒切成断就好

作为一个上班族，如果没有在路边买过酱香饼，那就是说明不是一个纯正的上班族，作为一个现代的上班族，生活节奏快，早上起床拖拉，没有时间做早餐，只能在路边摊买点东西对付一下，这都是很平常的事情。不知道吃过酱香饼的人发现没有，酱香饼吃起来很香，很多人以为是饼的原因，但作为一个资深的餐饮工作者，我很负责地告诉

最近龙虾开始上市了，我总算可以做心心念念想着的小龙虾吃啦！！今天做一道秘制红烧小龙虾，保准你吃了一次想二次~老规矩，列出食材哦~先准备起来1、葱姜蒜适量，油稍微放多一点，然后把葱姜蒜给爆香~2、把小龙虾洗干净（记得去虾线哦，还有去腮。这样吃起来更干净更放心），放入油中爆炒，变红就可以啦3、然后锅里加

转眼间，2019年只剩下不到2天的时间。元旦象征着新的一年的开始！这样喜庆的日子，想必没有什么比阖家团圆更开心的了。团聚的节日必少不了美食，所谓“百里不同风，千里不同俗”。每个节日都有独特的饮食习俗，而元旦最适合端上桌的美食就是鱼了！有习俗称：元旦吃鱼最好的做法是12月31日做好，1月1日再食用。象

海鲜，是大自然的恩物，无需复杂的烹饪，随手一做，就是人间美味！可惜啊，这几天一想起某个岛国就生气，居然敢直接把核污染水排入大海中，真是太过分了！可怜的海洋生物，平白无故受到了伤害。当然，也包括我们，以后都想吃海鲜就不容易了，不是不能吃，就是吃不起。最近我买了很多海鲜，比如马鲛鱼、生蚝、鲳鱼、银鱼等等

今天我要来复刻一下昨天晚上我吃到的一个美味料理，就是台湾麻油鸡。很多朋友都说吃台湾料理不好吃，因为他们的口味和我们不一样，其实我觉得只要方法对，口味还是可以融入的。昨天晚上我吃到的一个台湾麻油鸡，它里面放了很多香料，我印象特别深刻的就是有把一块鸡皮给它炒焦，看起来好像很奇怪，但是我吃起来觉得非常好吃

天麻具有治疗神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝等药用价值，天麻相关的菜品很多，小编今天为大家带来天麻鱼头汤的做法。1.材料：天麻15g，鱼头一只，豆腐一块，大枣三颗，适量土蜂蜜，适量枸杞，适量姜片，适量油。2. 具体步骤：a. 将食材清理干净备好；b. 大枣和天麻放入汤锅中加入两碗水烧开后转小火

不仅看着好看，吃着也是超级过瘾主要食材：大黄花鱼 一条葱丝 适量姜片 适量姜丝 适量料酒 一勺盐 一勺蒸鱼豉油 三勺准备好所有食材从操作步骤：1：鱼盘底部铺上姜片，将鱼放上去，均匀的撒上一勺盐和一勺料酒！鱼面上放上姜丝葱丝，！锅中烧水，水开后上锅蒸10分钟左右！出锅后，鱼面上放上三勺蒸鱼豉油再撒一些

导语：在家做凉粉，清凉爽滑味道好，0添加剂，教您做法和料汁配方入伏后，天气越来越热了，弄得人心情烦躁，食欲不振，如果面前有一盘红烧肉，也觉得不香了。对于这种情况，我们要多多改变做饭方式，给家人做一些清爽开胃的食物，比如凉粉就很不错。在过去，一到夏天老爸就会给家里做凉粉，每次都做好大一盆，人人都喜欢吃

【蕨菜炒腊肉】制作食材：腊肉、蕨菜、大蒜、干辣椒、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、白糖制作方法：1、准备一把蕨菜，先将其头部和尾部掐掉不要，这里我们可以尽量掐长一些，因为它的头部有些是特别老的。2、处理过的蕨菜，将其装入大碗中，并多加两遍清水，下手把蕨菜淘洗干净，洗掉其上面的绒毛部分。3、洗净的蕨菜，把它

最爱的，最美的，仍是这人间烟火。吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情，这样的生活充满了味道，真实的生活自然是少不了烟火气啦。相信大家对于茄子都是比较喜欢吃的吧，我也是很爱吃茄子。尤其是我们大厨做的那份茄子炒鸡蛋，香而不腻，美味可口，让人越吃越想吃。做好了的茄子炒鸡蛋色味俱佳，再搭配些桃园建民牛

由于酒在和平人心目中占有重要地位，酒，成为各种宴宾筵席的代称，如新年期间，家家都请“新年酒”，小孩出生，三朝要请“三朝酒”，满月要做“满月酒”；子女毕业要请“毕业酒”；订婚请“订婚酒”；结婚请“结婚酒”；建新房迁屋要请“乔迁酒”；老人寿诞请“贺寿酒”。这说明“做酒”并非单指酿酒、制酒，而是一种酒文化

1:先在盆里打入2个鸡蛋，加入3克酵母，45克细白糖，5克盐，20克玉米油，20克蜂蜜！2:用打蛋器搅拌均匀，糖等充分融化！3:300克的面粉分次筛入盆中，并搅拌成面絮状4:取出来放菜板上揉成一个光滑的面团5:放在盆中盖上盖子放在温暖的地方醒发一个小时，醒发到原来的二倍大！6:醒发好的面团，看到里面

食材：土豆，鸡蛋，牛奶，砂糖，盐，糯米粉，葱做法：1.土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用；2.将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀；3.将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁；4.平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至